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遺伝子組換え食品(GMF)は、自然選択によって作成されていない特徴を導入するように設計それらの遺伝子を持っていた生物から作られます。遺伝子組み換え食品は、1990年代から市販されていると、ほとんどの場合、果物や野菜に関連しています。遺伝的に別の生物由来の果物、野菜、又は動物に遺伝子を導入する食品の一部を含む修正。幅広い科学的なコンセンサスは、遺伝子組み換え食品が従来の食品よりも多くの危険を提示していないことを示唆しています。

遺伝子組み換え食品を分解(GMF)

遺伝子組み換え食品の支持者は、食品に望ましい遺伝形質を導入することの利点を指摘しています。例えば、科学者は、より高い利回りを持っている果物や野菜を設計可能性のある特定の病気や害虫に抵抗する、または殺虫剤や除草剤を許容できるようにします。 20世紀の緑の革命は、少ない水の存在下で、より不利な条件での高い収量を、作り出すことができる植物の導入にその成功の多くを負って。ノーマン・ボーローグは、小麦と彼の仕事のためにノーベル賞を受賞し、1950年代以来、メキシコ、インド、パキスタンの小麦の収量を向上させる大幅に助けました。

GMF論争と批判

遺伝子組み換え食品の批評家は、食品のこのタイプは異なり、従来から生産食品よりもラベル付けされなければならないと主張してきました。彼らは、消費者の健康上の遺伝子組み換え生物の長期的な効果だけでなく、への環境上のような生物への影響についての不確実性があると主張しています。例えば、遺伝子組み換え生物は、伝統的に生き残るためには、これらの植物を使用している動物、昆虫、および他の生物に影響を与えるかもしれない環境から、従来の果物や野菜を絞り出すことがあります。他の理論上の脅威は、遺伝的に改変された生物由来の遺伝子は、従来の作物(クロス受精)に移動することができる、又は消費者に食品から転送されてもよいことです。

いくつかの国では食糧供給における遺伝子組換え生物の開発と利用を規制する法案を可決したか、提案してきました。他の人は完全にそれらを禁止する措置を講じてきました。例えば、ドイツ、フランスなどの欧州連合(EU)で半数以上の28カ国は、遺伝子組み換え作物を栽培から自分の農家を禁止することを決定したが、飼料用GMFの輸入はまだ合法です。北アイルランド、スコットランド、ウェールズを含むいくつかの領域は、また、抗GMF運動に参加しているが、英国自体は正式なGMFの禁止を持っていません。

唯一のGM作物は、これまでヨーロッパ、それを成長させるアワノメイガ-だけ農家と呼ばれるゾウムシに内蔵抵抗とトウモロコシの種類に承認され、成長してきたゾウムシが問題となっているスペインで主にあります。世界中の国々がいっぱい持っているショー下の地図、部分的、またはGMF上の制限はありません。

赤の国々は、2016年のようGMO禁止事項があります。 遺伝的リテラシープロジェクト